Ma ahime, recentemente, il tempo e' cosi poco e la stanchezza cosi tanta che posso solo continuare ad incasellare idee e tenere da parte la pratica.
Il nanetto e' cosi divertente che una scelta bisogna farla o giocare sdraiati con lui per un po' di tempo o rinunciare a questo piacere facendo altro.
Dopo aver ripreso il lavoro ovviamente le nostre 2 orette serali si passano facendo i saltimbanchi..giu' a terra e su in piedi, giu' a gattoni e su in piedi e via cosi'...un vero spatacco e quindi la mia torta fondant di nocciole dovra' rimanere ancora un po' li in uno dei miei lobi frontali.
sabato 14 maggio 2011
martedì 18 gennaio 2011
Welcome back....
il motivo di cosi' tanta attesa....eccolo qui....
Ora è giunto il momento di darsi da fare.
Recentemente ho riscoperto il piacere di fare degli ottimi tortelli ripieni.....presa ispirazione da una ricetta presa in giro eccola qui....
PASTA:
400 farina 00
50 farina di castagne
30 cacao amaro
5 uova
RIPIENO:
200 di ricotta
50 gr di marmellata di limoni
un pizzico di noce moscata
Preparare i ravioli e condire con burro e salvia + ricotta dura o pecorino grattuggiato.
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