martedì 8 luglio 2008

Pan Brioche

Eccolo qui da fare con la macchina acquisito direttamente dal retro della farina che
ho acquistato recentemente nel reparto mille farine di un noto ipermercato...


500gr farina 00
50gr zucchero
80gr burro (fuso)
5gr sale (anche meno)
1 bustina lievito secco
200ml latte
100ml acqua

e via ad impastare.....ma con la macchina per il pane e il fantastico programma per
il pane bianco o classico.